Pasteleria y Ciencia

Curso de Huevos de Pascua

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Pasteleria y Ciencia

¿Por qué elegir estecurso?

Es un curso súper integral y muy completo. Además contás con nuestro apoyo cuando lo necesitas.

En estas Pascuas, explotá tu creatividad al máximo

En este curso aprenderás diversas técnicas para poder crear tus propios y originales huevos de pascuas: desde el correcto templado de chocolate y sus curvas de temperaturas, trabajaremos con chocolate plástico para crear infinidad de piezas, moldes de gelatina para que no dependas de un molde de diseño sino que puedas crear tus propios moldes, acabados con textura , acabados brillantes y pulverizados.



El curso te dará las herramientas para comenzar a emprender en el mundo de los huevos de pascua o a mejorar tu oferta actual. 


Hacé este curso a tu ritmo, desde cualquier parte del mundo y recibí un CERTIFICADO al finalizar.

Les traemos un nuevo curso corto con recetas para lograr roscas de reyes, de pascua o más modernas como trenzada y de chocolate, que podrán ofrecer en sus emprendimientos.

Aprenderás técnicas clásicas y modernas, que te permitirán desarrollar tu creatividad y lograr mejorar el impacto y la percepción visual de tus productos.

¡Te guiaremos en todo el trayecto del curso para que puedas lograr los resultados que tanto estás buscando!

¿Qué contenidos podrás encontrar en el curso?

- A templar chocolate con diferentes métodos. Aprenderás a hacerlo en tu casa u obrador sin maquinaria especial.

-Tips para vender este tipo de productos en tu emprendimiento y sobre todo haremos énfasis en la conservación

-Organización de la producción en el caso de que vendas tus productos en estas fechas especiales.

- Asistencia continua al alumno:En todo momento contás con nuestro seguimiento, realizando todas las consultas necesarias a través de la plataforma para que puedas lograr tus objetivos con el curso.


En Pastelería y Ciencia creemos que la comunicación entre los profesores y los alumnos es vital para garantizar el sistema educativo y lograr los objetivos de cada alumno


Conocé a tu profesor: Matías Dragún

Chef pastelero, heladero y chocolatero con más de 10 años de experiencia en el sector de la enseñanza. Fundador de la academia Pastelería y Ciencia.

Top 10 en la Coupe du Monde de la Pâtisserie(Copa del Mundo de la pastelería).

Campeón Nacional de Heladería Artesanal como capitán del equipo en el 2018.

Campeón Latinoamericano de Helado artesanal en el 2019 representando a Argentina,

Tercero en la Copa del Mundo de Heladería enero del 2020, consiguiendo también el premio al Mejor Helado Innovador.

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Contenidos

9 módulos¡Incluye 1 contenido gratis!

Requisitos

No es necesario contar con experiencia.
4.81/5(109 valoraciones)
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María Inés Juárez
Hola Matías, me encantó el curso, muy bien explicado, muy buena definición, completo y además me pareció muy barato, un regalo por todo el contenido. Ahora solo me queda empezar a practicar, espero me salga bien el templado que es a lo que mas temor le tengo y motivo por el que no los hacía con choco cobertura. Muchas gracias.
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Lucia Castronuovo
las clases son practicas, claras, cortas pero completas, bien explicadas,lo que paso es que no pude realizar el test de las 5 preguntas porque no tomaba la respuesta. me gustaria que me respondan que pasa y poder terminar el curso con el certificado correspondiente gracias...
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Karina Mariana Delgadillo
Siempre es un placer sumar conocimientos de la mano del Prof. Matias Dragun, es muy claro en sus explicaciones en cnto a la elaboración de los diferentes productos. Estaré atenta a nuevas capacitaciones inherentes al Supremo CHOCOLATE.Sal7dos.
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Silvia Cristina Cucicaw
Un curso altamente recomendable! Videos y sonidos nítidos. Explicaciones claras. Recetas infalibles. Material teórico de apoyo, y sobre todas las cosas la calidez humana y profesionalismo de Matías trasciende la pantalla!,

Preguntas frecuentes

Nivel básico
365 días de acceso
2 horas
9 módulos
525 inscritos
Certificado de finalización
Contenidos gratis
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